Plaque De Décongélation Rapide En Aluminium – Dégivre Viandes, Poissons Naturellement – Sans électricité, Avec Plateau Récupérateur D'eau

Description du produit

Décongeler de la viande ou du poisson à la dernière minute, sans utiliser le micro-ondes (qui cuit les bords) ou l'eau chaude (qui altère le goût) ? Cette plaque de décongélation en aluminium est une astuce de chef à la portée de tous ! Le principe est simple : l'aluminium conduit très bien la température ambiante. Placez votre steak, filet de poisson ou poulet congelé directement sur la plaque (dimensions plaque : environ 29,5 x 20,8 cm), et posez le tout sur le plateau récupérateur en PP épais (33,5 x 23,5 x 3,5 cm). Selon l'épaisseur et la température ambiante, la décongélation peut être 2 à 3 fois plus rapide qu'à l'air libre, tout en préservant la texture et les nutriments. Pour accélérer encore, vous pouvez verser un peu d'eau tiède dans le plateau (sans toucher la viande). La viande décongèle de manière plus homogène. Après usage, la plaque et le plateau se lavent facilement à l'eau savonneuse. Attention : ce n'est pas une planche à découper (l'aluminium peut être rayé par les couteaux). Un accessoire ingénieux, sans produit chimique et sans électricité, pour des repas plus savoureux et une organisation culinaire plus fluide.

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